Si Rose - Christian Binner

Wenn es einen klassischen Binner Wein gibt, dann ist es dieser. Aromatisch mit viel Frucht und floralen Noten und eine gute Säure um diese auszugleichen. Auf der Nase Floral und intensiv und im Geschmack dann eher zur Frucht tendierend, von Rhabarber über Pfirsich zu Honigmelone. Eine Geschmacksexplosion und für die für Orange Wein Liebhaber toll zum so trinken ist, und für alle anderen eine wunderbare Begleitung zu Umami-intensivem und würzigem Essen.