La Bulle Pét Nat - Séléné

Mal wieder etwas besonderes von Sylvere, das man im Beaujolais wirklich nicht oft findet: Pét Nat. Er ist aus 100% Gamay, der typischen Beaujolais-Traube, die für den Rotwein verwendet wird. Er perlt für einen Pét Nat recht stark, fast wie ein Crémant. Die kräftige Säure und die verschiedensten Fruchtnoten bilden gemeinsam einen tollen, außergewöhnlichen Schaumwein, der zu besonderen Anlässen hervorragend passt.