Kategorie: Schmelzers Weingut

Georg Schmelzer macht keine halben Sachen. Nicht nur ging er direkt zur Demeter Zertifizierung, ohne einen Bio-Zwischenritt gemacht zu haben, sondern geht in seinem Weinbau um einiges weiter als das was das Zertifikat von ihm verlangt. Er brennt dafür fantastische Weine zu produzieren ohne sich dabei bei Methoden zu bedienen, die er als unnatürlich sieht. Schwefel kommt seit einigen Jahren garnicht mehr zum Einsatz und er ist immer auf der Suche seinen Wein auf natürliche Weise noch besser zu machen.

Gemeinsam mit seinem Sohn und seiner Frau bewirtschaftet er seine Weinberge in Gols, einem kleinen Ort im Burgenland wo einige andere Naturwein Winzer ebenfalls angesiedelt sind. Die Passion der Familie Schmelzer schmeckt man mit jedem Glas.