Kategorie: Weißweine

Hier findest du alle unsere Weißweine, also Weine die meistens zum größten Teil aus weißen Trauben bestehen aber immer in der Farbe weiß sind. Falls du es nicht wusstest, alle unsere Weißweine, und andere Weine, sind Naturweine, von manchen auch low intervention oder natural wines genannt. Sie sind Bio- oder Biodynamisch angebaut, werden von Hand gelesen, vergären spontan (ohne Zugabe von Hefe), weder filtriert noch geschönt und entstehen ohne Zugabe anderer Stoffe und nur minimaler (maximal 30 mg/L) Zugabe von Schwefel. Kurzgesagt sind unsere Weißweine so naturbelassen wie es eben geht.

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