Kategorie: Pet Nat

Pet Nats (Petillant Naturel) sind Schaumweine die mit der Méthode Ancestral hergestellt werde. Während bei traditionellen Schaumweinen Zucker und Feinhefe zugegeben werden um Kohlensäure zu produzieren, werden bei Pet Nats nur die natürliche Hefe und der Restzucker des Weins gebraucht.

Kurz: die natürlichste Art und Weise Schaumwein herzustellen.

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