Domaine Muller-Koeberlé

Seitdem David Koeberlé das Steuer bei der Domaine in der Hand hat, hat sich einiges verändert. Der Hof ist nicht nur Bio zertifiziert sondern auf dem Weg Demeter zertifiziert zu werden. Zudem sind einige Weine, und alle die wir im Angebot haben, mit der "Vin Methode Nature" ausgezeichnet, einer der einzigen seriösen Naturwein Zertifizierungen. David baut unter anderem Pinot Noir, Muscat, und Gewürztraminer in Saint Hypolyte im Elsass an. Kein einziger Wein ist gewöhnlich, und bei unserem ersten Tasting mit ihnen, kamen wir aus dem Staunen nicht mehr raus.

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