Kategorie: Weingut am Schlipf

Die Familie Schneider vom Weingut am Schlipf produziert schon seit Generationen fantastischen Wein in Südbaden, genau an der Schweizer Grenze. Seitdem die neue Generation, die Brüder Johannes und Christoph, das Ruder in der Hand haben, erfindet sich das Weingut neu. Die neue Linie Haus GuPi konzentriert sich darauf, Wein so natürlich wie möglich herzustellen. Ohne Schönung und minimaler Zugabe von Schwefel stellt diese Linie die Traube in den Vordergrund. GuPi steht für die zwei verwendeten Trauben: Gutedel, einer typischen weißen Traube der Region und Pinot Noir, zu Deutsch: Spätburgunder. Die Weine sind charaktervoll aber stets einfach zu genießen. Sie sind leicht, mit wenig Alkohol und durch den Boden mineralisch mit einer besonderen Fruchtigkeit. Haus GuPi und die neue Generation der Schneiders stehen erst am Anfang und wir freuen uns darauf zu sehen, womit sie uns als nächstes überraschen.
Weingut am Schlipf

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