Kategorie: Strohmeier
Christine & Franz Strohmeier's Weine sind schon seit einigen Jahren auf der Karte des Restaurants Noma In Kopenhagen, das mehrmals zum besten Restaurant der Welt gewählt wurde. Ihre Weine waren einige der ersten populären Naturweine, weshalb sie auch als Pioniere der Szene angesehen werden. Seit 2003 stellen die Strohmeiers naturbelassene Weine ohne jegliche Zusätze und fast ausschließlich ohne Schwefel in ihrem Heimatort Sankt Stefan ob Stainz her. Unter anderem arbeiten sie gerne mit der außergewöhnlichen Traube "Blauer Wildbacher" aus dem zum Beispiel der typische Schilcher Sekt hergestellt wird.
